Cuvée "T" Rouge 2017

Appellation : Vin de Provence - AOP Coteaux Varois en Provence

Terroir : Argilo-calcaire, orienté Nord à 350 mètres d'altitude

Climat : Climat méditerranéen, été chaud et sec; Gel de printemps

Cépages : 35% Cabernet-Sauvignon, 35% Syrah, 30% Grenache

Densité : 4500 pieds/hectare

Culture : Biologique, amendements organiques

Vendanges : Manuelles et mécaniques

Rendement : 35hl/ha

Élaboration : 12 mois en foudres de chêne

Dégustation :

• Un bouquet fruité, beaucoup de rondeur en bouche

• Présente une belle finesse et une grande richesse tannique

• Arômes francs, allant du fruit rouge à un léger côté floral

• Une belle robe à reflet sombre et distingué

Potentiel de vieillissement : 10 ans ou plus

Gastronomie : vin rouge de garde fruité, à boire sur viande rouge

À servir à... : 18°C

Degré d'alcool : 14°C

Taux de sulfites : SO2 Total 88 milligrammes

Conditionnement : Mise en bouteille au Château (50cl, 75cl et 150cl)

Bouteille : Bouteille Bordelaise CLASSIC

Bouchon : Liège naturel Var