Château Trians Blanc - 50cl 2021

Appellation : Vin de Provence - AOP Coteaux Varois en Provence

Terroir : Argilo-calcaire, orienté Nord à 350 mètres d'altitude

Climat : Climat méditerranéen, printemps humide

Cépages : 80% Rolle, 20% Sémillon

Densité : 5000 pieds/hectare

Culture : Biologique, amendements organiques

Vendanges : Mécaniques de nuit

Rendement : 40hl/ha

Élaboration : Macération pelliculaire, élevage sur lies fines pendant 3 mois

Dégustation :

• Couleur :Jaune clair brillant aux beaux reflets verts

• Nez : Fleurs jaunes, genêts, accompagné de fruits frais, poire, ananas, marqué zeste citron

• Bouche : Attaque souple avec une très belle persistance sur les fruits, poire, pêche jaune… Une jolie fraicheur souligne la finale. Bel ensemble avec une expression aromatique

Gastronomie : vin blanc à boire sur poisson en sauce, apéritif ou fromage de chèvre

À servir à... : 12°C à 14°C

Degré d'alcool : 13,5°C

Taux de sulfites : SO2 Total 88 milligrammes

Conditionnement : Mise en bouteille au Château (50cl, 75cl et 150cl)

Bouteille : Bouteille Bordelaise CLASSIC

Bouchon : Bouchon liège naturel Var